天是越來越冷了，人們進(jìn)補(bǔ)滋養(yǎng)身體正當(dāng)其時。進(jìn)入11月中旬以來，威海秋季海參迎來捕撈和集中上市時節(jié)。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于市場貨源充足而銷售平淡，本地池養(yǎng)活海參批發(fā)價格較去年同期平均下降了三成以上，目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場池養(yǎng)活海參每公斤價格在110-116元，比前期上漲4.6%，但仍比去年同期下降30%以上。導(dǎo)致近年來海參價格走低的原因，一方面是南北雙方投資海參養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶明顯增多，海參生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，造成海參產(chǎn)能過剩;再加上‘三公’消費禁令之下，海參市場銷售陷入低迷。隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，池養(yǎng)海參的出貨越來越少，預(yù)計未來海參價格仍會小幅呈現(xiàn)小幅上揚的趨勢。

　　目前市場蝦類價格繼續(xù)高位穩(wěn)定，其中：冷凍4-6個頭對蝦每公斤價格一般在220-240元，7-9個頭對蝦價格在140-150元，13-16個頭每公斤價格在80元左右，今天市場21-25個南美白對蝦每公斤價格一般在60-64元;本地鷹爪蝦價格一般在50-56元。市場活爬蝦價格震蕩上揚，市場價格由前期的每公斤30-36元上漲至40元，下降幅度為21.2%。目前市場經(jīng)銷商普遍看好對蝦后市，預(yù)測后期蝦類價格會有一定的上漲空間。雖然目前市場海產(chǎn)品供應(yīng)相對充足，市場價格也比較平穩(wěn)，但是隨著又一股較強(qiáng)冷空氣的到來，大部分漁船將無法出海作業(yè)，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場鮮活海產(chǎn)品的供應(yīng)量將會減少，市場價格有望出現(xiàn)上漲。

　　受強(qiáng)冷空氣影響，威海將出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣。有關(guān)部門發(fā)布寒潮藍(lán)色和大風(fēng)黃色預(yù)警信號。在此，建議出海捕撈的漁民，大風(fēng)降溫天氣，漁船一定要回港避風(fēng)，注意安全。

　　受大風(fēng)降溫天氣預(yù)期影響，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場部分貝類價格繼續(xù)堅挺，其中：市場帶殼鳥貝每公斤價格在17元左右，鳥貝肉每公斤價格一般在60-66元。目前市場鳥貝及鳥貝肉的價格均創(chuàng)下近年來同期市場的新高;市場天鵝蛋肉價格相對平穩(wěn)，市場價格一般在24-26元。此外，市場統(tǒng)貨扇貝批發(fā)價格一般在6元左右，花蛤每公斤價格穩(wěn)定在6-8元，帶殼牡蠣每公斤價格一般在4元。預(yù)計后期隨著雨雪天氣的到來，市場部分貝類價格還將會繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩上升的行情。

　　淡水魚市場：受市場供應(yīng)增加等因素的影響，近期市場淡水魚價格整體有所下滑。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右，活花鰱魚價格在14-15元/公斤，活鯽魚每公斤價格一般在17元，活草魚每公斤價格在14-15元，。據(jù)分析，影響淡水魚價格整體下滑主要有兩個方面的因素，一是當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)正處于捕撈高峰期，各產(chǎn)區(qū)淡水魚市場供應(yīng)更為充足，影響了市場價格的走勢。同時，隨著氣溫的下降，使得淡水魚在運輸中的費用大大減少，市場貨源較為充足，導(dǎo)致市場價格不斷走低。 預(yù)計春節(jié)前，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚價格整體將保持穩(wěn)中微跌的趨勢。